Voici une recette végétarienne à la fois complète, légère, savoureuse et colorée : les poivrons farcis aux lentilles corail, courgette, riz et sauce tomate. Un plat riche en fibres et en protéines végétales, parfait pour un dîner sain et gourmand.
En plus d’être simple à préparer, cette recette constitue une excellente alternative aux farcis classiques à la viande. Une façon idéale de cuisiner les poivrons en été, avec des ingrédients du quotidien et un résultat savoureux.
Et bien sûr, comme souvent, retrouvez le déroulé à faire à la casserole ou au Thermomix 😉
Thermomix TM7
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Je vous accompagne personnellement dans l’achat et la prise en main, partout en France 😊
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