Le clou de girofle : une épice aux multiples bienfaits méconnus et ses usages pratiques
Originaire d’Indonésie, le clou de girofle (Syzygium aromaticum) est un petit bouton floral séché au parfum puissant. Utilisé depuis plus de 2 000 ans, il servait déjà dans la Chine ancienne et la médecine ayurvédique pour soigner, parfumer et préserver les aliments. Aujourd’hui, la science confirme bon nombre de ses vertus, tout en révélant de … Read more